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Miel issu de mon activité d’apiculteur amateur, récolté en été 2025.

Le rucher est situé dans l’Indre dans un environnement préservé de haies et bois de feuillus fournissant de nombreuses variétés de fleurs sauvages, mais aussi de tournesols. 

Production artisanale : du soin porté à chaque ruche jusqu’à la mise en pot, je privilégie des méthodes douces pour garantir un miel authentique, riche en saveurs. Aucun traitement n’est appliqué sur les abeilles pendant la période de récolte afin de garantir un miel parfaitement sain. Je n’utilise jamais de sirop pour nourrir les abeilles durant la saison de production.

Pour limiter l’impact environnemental mes ruches sont sédentaires et à proximité de la miellerie. Une grande partie de l’électricité nécessaire est produite avec des panneaux solaires.

Multi fleurs, car une seule récolte au début aout 2025. Le miel est doux, très jaune, cristallise finement grâce au tournesols.

Récolte à froid : Le Miel est  décanté pour éliminer les impuretés et les bulles d‘air, puis mis en pots de 500 grammes. Le miel n’est pas chauffé : il est mis en pot avant cristallisation. 

Il y a aussi quelques boîtes de miel en rayon entre 400 et 600 g.

François BERTON 06.22.44.83.25